20161020_120803

Nguyên liệu:

Mít                                         : 1kg

Đường                                    : 300-350g tùy độ ngọt của mít

Rượu đế                                 : 100ml

Thực hiện:

– Bỏ hạt và bao hạt của mít, xẻ dọc mùi thành nhiều miếng

– Cho một lớp mít vào hũ thủy tinh ( hay nhựa) đã tiệt trùng rải một lớp mít, một lớp đường … tiếp tục đến hết nguyên liệu mít, lớp đường rải trên cùng. Đậy kín nắp, ủ lên men khoảng 1 tuần.

– Vắt lấy rượu, bỏ bã

– Phối chế thêm  rượu đế vào để tăng độ rượu cho rượu mít, rót vào chai

– Xếp chai rượu vào tủ mát để sa lắng cặn, lọc sang một chai khác phần rượu bên trên, bỏ cặn.

– Lưu giữ rượu này nơi thoáng mát từ một tháng đến vài năm.

Công dụng:

Rượu Mít có hương vị thơm ngọt, tính bình , thích hợp cho mọi giới, lại chứa những nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có nhiều tác dụng không ngờ như chống viêm loét đường tiêu hóa, dưỡng da và mắt, tăng cường sinh lực, tăng cường hấp thụ calcium cho xương, hỗ trợ hoạt động tuyến giáp, tăng cường hệ miễn dịch, chống lại ung thư và lão hóa

D3PLUS.COM(st)

BÌNH LUẬN