Để khởi công việc đóng thùng, người ta cắt những thanh gỗ cho có chiều dài bằng nhau. Kế đó, các thanh gỗ được đưa vào 1 máy uốn gọi là “doleuse” để uốn cho chúng hơi cong đi, đồng thời bảo gọt bớt phía trong và phía ngoại cho nhẵn nhụi

Gỗ được sẻ dọc theo gỗ, thành từng miếng ván mỏng, kích thước đều nhau.

 

Cách miếng ván được phơi ngoài trời từ 18 tháng đến 36 tháng, để thớ gỗ bị ẩm.
Để khởi công việc đóng thùng, người ta cắt những thanh gỗ cho có chiều dài bằng nhau. Kế đó, các thanh gỗ được đưa vào 1 máy uốn gọi là “doleuse” để uốn cho chúng hơi cong đi, đồng thời bảo gọt bớt phía trong và phía ngoại cho nhẵn nhụi
Tiếp theo, người ta đẩy những thanh gỗ này vào 1 máy gọt gọi là “ jointeuse” để gọt tỉa những góc cạnh của các thanh gỗ sao cho chúng ăn khớp nhau. Khi các thanh gỗ đã được chuẩn bị xong, người ta mới xếp chúng thành vòng tròn, giống như một bông hồng nhiều cánh để sẵn sàng được ghép thành thùng gỗ (Mise en rose).

Người ta đặt cái vỏ thùng này lên một máy sưởi trong ít phút rồi phun hơi ẩm cho gỗ mềm dẻo, dễ uốn nắn theo chiều cong thùng gỗ.
Sau khi các thanh gỗ được ghép thành thùng đẹp đẽ nó lại được đưa vào máy sưởi để đốt cháy xém bên trong. Có nhiều mức độ đốt cháy khác nhau, đi từ cháy nhẹ trên mặt gỗ đến cháy sâu vào thớ gỗ. Việc đốt này rất quan trọng trong tiến trình làm thùng gỗ sồi, và nó được coi như chữ ký của người thợ, đóng vào tác phẩm của ông ta.

Khi việc đốt cháy đã hoàn tất, người ta khoan 1 lỗ thủng có nút đạy kín ở ngay giữa thùng. Tiếp theo là việc lắp đáy thùng và nắp thùng vào mỗi đầu, dùng 1 thứ keo làm bằng bột trộn với nước để đảm bảo là thùng sẽ ko bị rỉ nước ra ngoài. Kế đó, người ta bào nhẵn phía bên ngoài thùng gỗ.
Sau khi bào nhẵn và đánh giấy nháp, người ta làm những công việc trung kết:
Thay thế những vòng đai nhẹ lúc ban đầu bằng những vòng đai sắt vững chắc.

Đôi khi người ta dùng những vòng đai bằng gỗ dẻ ( thay vì vòng đai sắt) cho những thùng rượu Bordeaux và Bourggne làm theo kiểu cỗ truyền.

Bào sạch nắp thùng và in dấu của hãng đóng thùng lên đó.
Cuối cùng khi thùng gỗ đã được hoàn tất, chúng được bọc lại cẩn thận và cho vào kho chứa cho đến khi được gửi đến các vùng làm rượu trên thế giới.

 

D3PLUS.COM (st)

BÌNH LUẬN