Gọt vỏ dứa bỏ lõi giữa, thái khoanh dày khoảng 1cm. Cho vào tô dưới đường và rượu rhum vào, ngâm 20 phút cho thấm đều. Nếu quả dứa to, bạn chẻ dứa thành 4 miếng, bỏ lõi rồi mới thái lát.

Nguyên liệu:

– 1 quả dứa vừa

– 2 thìa súp đường

– 2 thìa cà phê bơ

– 1 thìa súp rượu rhum.

Thực hiện:

1. Gọt vỏ dứa bỏ lõi giữa, thái khoanh dày khoảng 1cm. Cho vào tô dưới đường và rượu rhum vào, ngâm 20 phút cho thấm đều. Nếu quả dứa to, bạn chẻ dứa thành 4 miếng, bỏ lõi rồi mới thái lát.
2. Cho ít bơ vào chảo đun nóng. Cho dứa vào đảo qua khoảng 1 phút.
3. Trút dứa ra một chiếc tô, đợi nguội hẳn rồi cho vào hộp, đậy kín. Có thể xếp thêm vào vài quả cherry đỏ để tăng phần hấp dẫn. Cho hộp dứa vào tủ lạnh hay để ngoài tùy thích. Khi ăn chỉ cần mở hộp dùng tăm xiên.

Mách bạn:

– Nên chọn dứa chín vàng cho ngọt. Nếu dứa chua bạn nên tăng thêm lượng đường để có độ chua ngọt vừa phải.
– Có thể bỏ qua bước xào dứa nếu bạn không thích mùi bơ

 

D3PLUS.COM(st)

BÌNH LUẬN