Bắc nồi, chế rượu vào, cho các vị thuốc bắc, gừng, tôm vào nấu. Sau khi sôi, nghiên nồi cho lửa áp rượu, nấu thêm 10 phút nữa.

Nguyên liệu:

  • 8 con tôm sú lớn.
  • 2 lát bạch chỉ.
  • 10gr kỷ tử.
  • 1 củ gừng.
  • 250ml gạo.

 

Thực hiện:

  • Tôm: cắt đầu và chân, rửa sạch, để nguyên con.
  • Gừng: thái lát.
  • Bạch chỉ, kỷ tử, táo tàu: ngâm nước lạnh.
  • Bắc nồi, chế rượu vào, cho các vị thuốc bắc, gừng, tôm vào nấu. Sau khi sôi, nghiên nồi cho lửa áp rượu, nấu thêm 10 phút nữa.

D3PLUS.COM(st)

BÌNH LUẬN